Осіннє тепло в чашці: 5 напоїв для затишних вечорів<p>УНН зібрав ТОП 5 рецептів теплих напоїв для осені, які створять затишок та піднімуть настрій у прохолодну погоду.</p>
З настанням прохолодної погоди особливо цінуються теплі, ароматні напої. УНН зібрав ТОП 5 рецептів від гарбузового латте до яблучного сидру, які створять затишок і піднімуть настрій у будь-який осінній день.
Гарбузовий латте з корицею
Теплий і ароматний напій із гарбуза створює затишну осінню атмосферу та ідеально підходить для того, аби розслабитися після довгого дня.
Інгредієнти (на 2 порції):
- молоко – 400 мл;
- гарбузове пюре – 100 гр;
- еспресо – 2 порції (або міцна кава);
- цукор або мед – за смаком;
- кориця, мускатний горіх – щіпка.
Спосіб приготування
У каструльці нагріти молоко з гарбузовим пюре і спеціями, не доводячи до кипіння. Збити суміш віничком до утворення піни. Додати еспресо та підсолодити за смаком. Подавати гарячим, посипавши трохи кориці зверху.
Чай з імбирем, лимоном та медом
Пряний та зігріваючий напій, який підтримує імунітет восени.
Інгредієнти (на 2 порції):
- вода – 500 мл;
- свіжий імбир – 2–3 см кореня;
- лимон – половина;
- мед – 1–2 ч. л.
Спосіб приготування
Імбир нарізати тонкими пластинками та заварити у воді 5–7 хвилин. Додати сік лимона та мед, добре перемішати. Настоювати ще 2 хвилини й подавати гарячим.
Яблучний безалкогольний сидр із прянощами
Солодкий та пікантний напій з ароматом кориці та гвоздики чудово підійде для сімейних вечорів або посиденьок із друзями.
Інгредієнти (на 4 порції):
- яблучний сік – 1 л;
- кориця – 2 палички;
- гвоздика – 3–4 квітки;
- мускатний горіх – щіпка;
- мед або цукор – за смаком.
Спосіб приготування
Налити яблучний сік у каструлю, додати спеції та підігріти на середньому вогні, не доводячи до кипіння. Дати настоятися 5 хвилин. Підсолодити медом або цукром за смаком. Подавати гарячим у чашках.
Какао з маршмеллоу та корицею
Солодке і зігріваюче какао з ароматною корицею – справжній амбасадор осінніх вечорів за переглядом фільмів.
Інгредієнти (на 2 порції):
- молоко – 400 мл;
- какао-порошок – 2 ст. л.;
- цукор – 1–2 ст. л.;
- маршмеллоу – 6–8 шт;
- кориця – щіпка.
Спосіб приготування
Молоко нагріти, додати какао і цукор, добре розмішати до однорідної консистенції. Розлити у чашки, додати маршмеллоу. Додати трохи кориці та подавати гарячим.
Трав’яний настій з шипшини та ягід чорноплідної горобини
Корисний, вітамінний напій, який допомагає зміцнити імунітет восени та підходить для щоденного вживання.
Інгредієнти (на 2 порції):
- вода – 500 мл;
- сухі ягоди шипшини – 2 ст. л.;
- ягоди чорноплідної горобини – 1 ст. л.;
- мед – за смаком.
Спосіб приготування
Ягоди залити окропом і настоювати 10–15 хвилин під кришкою. Процідити напій через сито. Підсолодити медом і подавати гарячим.
Источник: УНН